放眼全世界，为什么只有中国人喜欢喝开水？深究其原因，要从公共卫生习惯的传承开始说起。十九世纪中期，法国的巴斯德和德国的科赫为代表的微生物学家经过多方研究揭示了“微生物”是引发人类疾病的重要因素。在抗生素没出现之前，避免微生物感染成为公共卫生领域的重中之重。高温是最常见也是最简单的杀灭微生物方法，高温杀菌也成为了我们提高全民健康的重要措施。从民国时期开始，国家就开始推广喝开水的行为，到了建国之后，政府更是开启了全民喝开水的行动，在很长一段时间内，暖水瓶成为了家庭中必备的家用品。所以，不管是从卫生方面还是日常生活习惯方面，中国人慢慢形成了只喝热水的“风气”。

        但是随着经济的发展，在很多公共场所例如火车站，机场，办公大楼，学校，医院等地方，为了满足更多人群的饮水需求，大型直饮水机开始普及，直饮水机可为不同的人群需求提供冷水，温水，开水。那么很多人都会有一个疑问，直接喝直饮水机的冷水会拉肚子吗？

         这就要从直饮水机的净水装置开始说起了，一般来说，直饮水机的净水装置分两种形式：超滤和RO反渗透式。如果直饮水机使用的是RO反渗透式的净水装置（其工作原理如图一所示），是不会出现喝了水而拉肚子的情况的，因为目前市面上销售的反渗透式净水装置，基本上都是经过5级过滤，包括但不限于：高精度PP棉，活性炭，RO反渗透膜和复合活性炭五级物理过滤，其中RO反渗透膜是核心过滤技术。由于反渗透膜的孔径只有0.0001微米，水中的所有污染物（重金属、农药、细菌、病毒、杂质等）均无法通过，而且全程为物理作用，理论上喝这些水是不会引起人体不适的，所以，如果直饮水机是使用的RO反渗透装置，从里面接的冷水也可以放心直接饮用。

                 RO反渗透净化示意图一


 

         如果净水器不是反渗透式的，而是超滤的（工作原理如图二所示），那么可能会存在一些问题，因为超滤净水器一般不需要通电，以水压驱动过滤，一般为五级过滤。基本也是PP棉、活性炭和超滤膜三种材料，可直接去除水中较粗颗粒杂质、污泥、胶体、悬浮物质和吸附水中异味、异色、余氯、有机物、部分重金属等，核心部分的超滤膜可去除水中的细菌、铁锈、胶体及有机物等杂质。因为过滤精度不及反渗透式，所以一般不建议直接饮用。但也不至于说喝了就会拉肚子。
 

                                             超滤净化示意图二

         目前市面上的直饮水机基本上都采用了RO反渗透净水装置，所以，即使直饮水机里面的水没有烧开，大家可以放心大胆地喝，基本上不会出现拉肚子的情况。